Le temps d'une mise à jour
SmarterSlicing
- Indicateurs pour le nettoyage, l'affutage et l'entretien en temps voulu
- Transparence totale des données et plus de temps pour les clients
- Économisez jusqu'à 55 % d'énergie grâce à la technologie Emotion®
Fonctionnement intuitif
Aussi simple qu'un
smartphone
Grâce aux fonctions d'indicateur SmarterSlicing, vous vous concentrez sur vos clients.L'écran tactile de l'opérateur de votre trancheuse fournit toutes les informations pertinentes en un coup d'œil. Des indicateurs intelligents signalent à votre équipe de comptoir lorsqu'il est temps de nettoyer, affuter ou entretenir. Cela garantit des processus planifiés de manière optimale. Les codes erreur permettent d'économiser du temps et des coûts de service. Votre avantage : une disponibilité maximale des équipements, une hygiène optimale et des résultats de tranchage parfaits au quotidien.
- L'écran tactile peut être utilisé
de manière intuitive sans formation supplémentaire
- Assurer l'hygiène automatiquement
avec l'indicateur de nettoyage
- Qualité de tranchage constante
grâce à un affutage rapide
- Évitez les temps d'arrêt
avec l'indicateur de maintenance
Découpage connecté
Gestion centralisée avec FoodConnect
L'interface Food Connect offre une transparence totale des données. La connexion au logiciel RetailControl met en réseau vos trancheurs directement avec votre PC. Cela signifie une surveillance, une gestion et un retour faciles des processus de comptoir tels que les opérations d' affutage , le nettoyage ou les mises à jour. Également : un inventaire sans effort et une aide rapide en cas d'intervention imprévue. Et ce, à tout moment et même dans plusieurs filiales. C'est mieux quand on est connecté.
- 1 logiciel pour tous
les trancheurs et balances
- Transparence des données
Surveillance numérique, gestion et reporting
de tous les appareils et actions - Fusionnez les intervalles
de service et optimisezles processus en fonction des données de votre magasin
- Prêt pour l'avenir
Gagnez du temps et des coûts
Avec Emotion®
Économiser automatiquement les coûts d'énergie
Économisez des coûts sur chaque - avec une technologie certifiée TÜV pour votre comptoir de service : la technologie intelligente Emotion® adapte automatiquement les performances du moteur à la résistance du produit à couper. En conséquence, vous économisez jusqu'à 55 % d'énergie à chaque processus de tranchage.
Haute qualité
coupe durable
Des résultats de tranchage parfaits et des coûts énergétiques réduits. Comment ça marche ? C'est possible grâce à la technologie Emotion®. Que le produit à couper soit ferme ou mou, le concept de moteur breveté ajuste de manière optimale la consommation d'énergie. En cas de non-utilisation prolongée, le moteur s'arrête automatiquement.
Atmosphère de
comptoir agréable
Notre moteur Emotion® particulièrement silencieux permet de réduire les nuisances sonores au comptoir de service. L'atmosphère idéale pour le conseil et l'achat.
Meilleure fraîcheur &
longue durée de conservation
La technologie intelligente Emotion® permet de réduire la chaleur rayonnée. Grâce à la réduction du rayonnement thermique, la lame et la zone de stockage ne sont que très peu chauffées - vos produits restent ainsi frais et se conservent plus longtemps.
Jusqu'à 55 % de coûts énergétiques en moins
Combien allez-vous économiser en utilisant Emotion® ?
Ceraclean®
Tout simplement propre
Grâce à la finition de surface innovante Ceraclean®, vous gagnez du temps et garantissez une hygiène optimale au rayon traiteur. La surface lisse possède des propriétés anti-adhérentes optimales. Qu'il s'agisse de viande, de charcuterie ou de fromage : les liquides qui coulent, les résidus graisseux ou même fortement adhérents s'éliminent rapidement. Ceraclean® est résistant à la corrosion et passe au lave-vaisselle. Votre partenaire imbattable pour une hygiène fiable au rayon traiteur.
Conception pratique
absolument hygiénique
Levage facile pour
une propreté sûre
Sécurité et confort
Une équipe solide
Protégez la santé de vos collaborateurs grâce à des outils de travail sûrs & confortables. Les fonctions de sécurité techniques de nos machines de découpe, comme Illumination, assurent un nouveau niveau de sécurité au travail. En même temps, ces fonctions offrent à votre équipe un confort d'utilisation optimal. À chaque étape du travail
Coup d'œil
sur la sécurité
Difficile de faire plus simple : le bouton illuminé de l'épaisseur de coupe de votre nouvelle machine à découper indique directement à votre équipe le mode de l'appareil. Le signal clair indique si la lame fonctionne ou non. Vert : travail en toute sécurité. Rouge : risque de blessure.
Sécurité au travail
et économies de coûts
Si le bouton d'épaisseur de coupe est sur 0 ou si la minuterie individuelle est activée, le moteur s'arrête automatiquement. Le personnel du comptoir ne risque pas de se blesser. En même temps, la consommation d'énergie est réduite au minimum. Une protection confortable pour votre équipe et votre budget.
Comptage et pesage
en une seule étape
Économisez de l'espace et réduisez les étapes de travail de votre personnel comptoir grâce au comptage et au pesage automatiques. Votre équipe de comptoir peut ainsi se concentrer sur un conseil détaillé aux clients. Le résultat ? Une équipe motivée et des clients satisfaits.
4 conseils
pour votre personnel de comptoir
Aiguisé,
affûté
Vous obtenez à tout moment des résultats de coupe optimaux grâce à des cycles d'affûtage planifiés à temps : Si la lame est affûtée, vous évitez des pertes coûteuses et les pannes d'appareils en cours d'activité.
Votre compteur,
vos routines
Vous recevez toutes les données de vos machines de découpe très facilement via l'interface WLAN FoodConnect. C'est la meilleure base pour l'optimisation de vos processus. Elle est parfaitement adaptée aux besoins de votre magasin.
Contact ininterrompu
avec les clients
Plus l'atmosphère à votre comptoir est agréable, meilleures sont les ventes. Cela est favorisé, par exemple, par un faible niveau de bruit. Les balances et les compteuses de disques intégrées permettent également à votre personnel de comptoir de se consacrer entièrement aux clients.
Améliorez vos ventes
de manière professionnelle
Montrez ce que vous savez faire ! Des processus efficaces au comptoir ne facilitent pas seulement le travail et le gain de temps, ils montrent aussi du professionnalisme. En outre, vos clients se sentent valorisés par des conseils détaillés
Toujours à vos côtés
Bizerba
Votre entreprise est unique. Et cela devrait également être le cas pour la prochaine solution que vous planifiez. Travaillez avec nous pour créer exactement la combinaison qui vous fera avancer économiquement. Découvrez la différence qui vous rend meilleur:
- Portefeuille unique mondial de matériel et de logiciels, d'étiquettes, de services et de financement
- Des innovations qui définissent des normes internationales et nous distinguent en tant que leader multiple de l'industrie
- Une équipe solide qui vous accueille avec cette question simple: " Quel est votre besoin ?"
Bienvenue chez Bizerba
Années
Force d'innovation
Fabriqué en Allemagne
Solutions de pointe
pour l'industrie alimentaire
Mondialement
Présent dans 120 pays
Le tout à partir d'une seule source
Votre contact
avec Bizerba
Parlons de ce qui vous fera avancer. Nos experts sont heureux d'être là pour vous. Votre conversation personnelle est à portée de clic. Afin de vous fournir les meilleures options de support, veuillez nous fournir quelques informations. Nous sommes impatients de vous parler.